Le roulé au nutella

19 novembre 2011

Et oui voici encore une recette gourmande qui m'est envoyé par Sandie.

Quand je vous dit que c'est une gourmande..... MDR

ce gâteau est très rapide à faire et a un succès auprès des enfants surtout pour les anniversaires !!!

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 3 grosses cuillères à soupe de nutella qui peut être remplacé par de la confiture !
- une pincée de sel
- du colorant pour gâteau

Séparer le banc des jaunes,
battre vigoureusement les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter progressivement la farine
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et l'incorporer délicatement à la pâte
Ne pas oublier le colorant c'est plus amusant d'avoir un gâteau coloré pour les enfants

Faire préchauffer le four le four à 180 °

Prendre une plaque de cuisson et y mettre une feuille de cuisson

verser la pâte dessus

L'enfourner et cuisson pendant 10 mn

Pendant ce temps, faire chauffer le nutella au micro onde afin de pouvoir l'étaler plus facilement sur la pâte

Prendre un torchon humide et l'étaler sur votre table de travail et y poser votre biscuit avec la feuille de cuisson dès sa sortie du four

Badigeonner de nutella ou autre

Ensuite rouler délicatement votre biscuit en prenant soin de décoller la feuille de cuisson !